Thứ Tư, Tháng Tám 12, 2020
Home Thiết kế Kiến trúc Thiết kế quán cafe Ngược dòng thời gian, tìm lại những tháng năm tuổi thơ với...

Ngược dòng thời gian, tìm lại những tháng năm tuổi thơ với những quán cafe ở Sài Gòn

0
678
Quán cafe với thiết kế mang phong cách cổ xưa là địa điểm ưa thích cho những người hoài cổ

Tuổi thơ với mỗi người luôn là thiên đường, đó là khoảng thời gian vô tư hồn nhiên với bao kỷ niệm đáng nhớ. Và có lẽ nếu những gì đã in dấu vào khoảng thời gian đó thì sẽ khắc cốt ghi tâm trong lòng mỗi người, dù sau này có đi dâu hay làm gì thì cũng sẽ không thể quên được.

Và những ai đã từng sống ở Sài Gòn những tháng năm về trước, chắc hẳn sẽ khó mà quên được hình ảnh những quán cafe mang phong cách vintage. Chính vì vậy mà nhằm giúp các bạn tìm lại những hình ảnh thân thuộc ngày xưa hôm nay chúng tôi xin gửi đến các bạn bài viết ngược dòng thời gian, tìm lại những tháng năm tuổi thơ với những quán cafe ở Sài Gòn.

1. Cafe Nhỏ

Địa chỉ: 115/30 Lê Văn Sỹ, P. 13,  Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Nhiều người gọi quán cà phê bé xinh này là nơi tụ hội của nghệ thuật. Không gian nhỏ này có những kệ trưng bày nhiều món đồ thú vị như đồ gốm, máy ảnh phim, đồng hồ, những chiếc xe tay côn đã dừng cuộc hành trình cùng nhiều món là lạ hay hay khác.

Cà phê vintage Sài Gòn 4
Góc trang trí cổ và chất khỏi nói

Chính vì thế, Nhỏ Cafe là một trong những cái tên được nhắc đến đầu tiên khi nói về quán cà phê vintage tại Sài Gòn. Một bonus nhỏ cho bạn: Nhỏ nằm phía bên của khu vực đường ray xe lửa; có những khi bạn sẽ “hốt cả hền” với tiếng xình xịch ầm ập bỗng dưng từ đâu đổ về. Thế nhưng, có rất nhiều người thú nhận rằng rất thích, thậm chí mong chờ âm thanh đường sắt của tàu hỏa chạy ngang mỗi khi ghé quán. Có lẽ, tiếng xình xịch của tàu hỏa cũng là một nét đặc trưng cuốn hút của Nhỏ Cafe.

Cà phê vintage Sài Gòn 5
Địa điểm thú vị cho những bạn thích phong cách retro. 
Cà phê vintage Sài Gòn 7
Một góc phòng khách với tivi màn hình lồi và bộ bàn ghế gụ chuẩn Sài Gòn xưa 

2. Năm mười mười lăm Cafe

Địa chỉ: 29 Ngô Thời Nhiệm, P.6, Quận 3, TP.HCM

Quán cà phê với cái tên “khá thơ” tọa lạc trên con đường yên ả hiếm hoi tại Sài Gòn. Năm Mười Mười Lăm Cafe, đúng với tên gọi, là nơi gợi nhớ những ngày xưa, thời bé con với trò chơi giản đơn cùng bè bạn.

Cà phê vintage Sài Gòn 9
Quán tọa lạc trên đường Ngô Thời Nhiệm.
Cà phê vintage Sài Gòn 8
Không gian vintage có chút hơi thở của hiện đại ở Năm Mười Mười Lăm. 
Sài Gòn xưa nơi đây hiện lên từ kỉ niệm, với những chiếc lồng gà, những bộ bàn ghế gỗ cũ kỹ, những khung cửa sổ lá sách nhuộm màu thời gian và những  “chiếc vé tuổi thơ” đung đưa mình vương nắng.
Cà phê vintage Sài Gòn 10
Đến với Năm Mười Mười Lăm giống như đang cầm trên tay “chiếc vé về tuổi thơ”.

Kể cả những quyển menu kẻ khung điểm lời phê trên khuôn giấy cũ, nét mực tím nắn nót viết tên các thức uống, hay tờ giấy bạc màu in trên đó những món ăn với phong chữ courier đặc trưng của máy đánh chữ.

Cà phê vintage Sài Gòn 11
Những trang menu đặc biệt của quán cà phê vintage này 

Nước uống ở đây, theo nhiều nhận xét, tuy ngon nhưng không phải quá độc đáo. Menu nước uống chỉ gồm những món cơ bản như sinh tố, cà phê, sữa, và thêm một vài món đá xay… nhưng bù lại, tại đây có phục vụ những món ăn “chuẩn cơm mẹ nấu”. Tuy chỉ là những món dân dã như canh chua, cá kho tộ, cải chua, đậu que luộc… nhưng được nêm nếm vừa miệng, hương vị đậm đà. Đặc biệt, món ăn được trình bày trong tô đất, đĩa men lam hay men cánh gián luôn mang lại một cảm giác hoài niệm và gần gũi vô cùng.

Cà phê vintage Sài Gòn 12
Bữa cơm đậm chất quê nhà Việt Nam tại Năm Mười Mười Lăm 
Cà phê vintage Sài Gòn 13
Những bộ bàn ghế gỗ bên khung cửa sổ lá xách quen thuộc “thời xa xưa đó” của Sài Gòn
Cà phê vintage Sài Gòn 14
Không gian quán rộng vừa đủ, mỗi góc đều vương vấn cảm giác Sài Gòn xưa.
Cà phê vintage Sài Gòn 15
Quán còn có một vườn rau nhỏ xanh mướt mát.
3. Bâng Khuâng Cafe

Địa chỉ: 9 Thái Văn Lung, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Nằm trên tầng 2 một chung cư cũ, Bâng Khuâng Cafe có diện tích khá khiêm tốn, tuy vậy không hề có cảm giác ngột ngạt hay chật chội. Nhiều bạn trẻ yêu thích quán cà phê vintage này cũng vì không gian yên tĩnh, riêng tư dù quán đông hay vắng. Quán được trang trí mộc mạc, pha một chút Tây cổ điển, một chút Sài Gòn xưa.

Cà phê vintage Sài Gòn 16
Không gian nhỏ bé nhưng rất riêng tại Bâng Khuâng Cafe. 

Ngoài vintage, phong cách rustic tại Bâng Khuâng cũng được thể hiện khá rõ. Những bậc thang xi-măng vài nơi sứt mẻ, dẫn lên chiếc cửa gỗ kêu rít mỗi khi có ai kéo mở để vào quán. Sàn lát gạch bông cũng bị thời gian làm mờ nhòe hoa văn, cùng với những mảng tường gạch loang lổ tạo nên một nét riêng cho quán cà phê phong cách cổ điển này. Những khung tranh phủ màu sepia cùng với những tấm poster gợi nhớ hình ảnh Sài Gòn xưa cũng hài hòa tuyệt đối với không gian của quán.

Cà phê vintage Sài Gòn 17
Bâng Khuâng một buổi tối cà phê. 
Cà phê vintage Sài Gòn 19
Những bậc thang xi măng đã cũ của chung cư dẫn lên cánh cửa quán cũng “cổ xưa” nốt
Cà phê vintage Sài Gòn 18
Góc nhỏ mang phong cách hiện đại tối giản. 

Tại đây có phục vụ cơm trưa văn phòng, giá khoảng 40.000 VND / phần – mức giá chấp nhận được tại khu trung tâm quận 1. Về phần thức uống, Bâng Khuâng Cafe có phục vụ cà phê đúng vị Buôn Mê đậm đà. Nếu bạn là tín đồ cà phê, hãy đến Bâng Khuâng để một lần thưởng thức cà phê đúng điệu trong không gian hoài cổ yên tĩnh.

4. Saigon Retro Cafe

Địa chỉ: Lầu 1, 55 Trần Quốc Toản, P. 8, Quận 3, TP.HCM

Một chàng trai yêu Sài Gòn của những năm 1965 đã quyết định mở quán Sài Gòn Retro nằm trên đường Trần Quốc Toản để lưu giữ lại hình ảnh Sài Gòn xưa năm ấy.

Cà phê vintage Sài Gòn 20
Từ biển hiệu đã thấy chất retro rồi. 
Cà phê vintage Sài Gòn 21
Mảng tường thú vị vẽ những mẫu quảng cáo xưa, 
Cà phê vintage Sài Gòn 22
Quán có phong cách cổ điển và đậm nét đặc trưng của một không gian sống của tri thức Sài Gòn xưa 

Nhiều khách quen thường nhắc đến 4 điều sau về Saigon Retro Cafe: những bảng decor với phông chữ bảng hiệu kiểu cũ, những băng cassette và đĩa than, nước uống và cuối cùng là nền nhạc xưa. Phải thú thực quán thường mở những bản nhạc không phải gout phổ thông của giới trẻ, nào là nhạc Trịnh, nhạc Ngô Thụy Miên, những bản tình ca Ngọc Lan, và cả cải lương nữa. Tuy vậy, hầu như chưa thấy khách trẻ nào phàn nàn, thậm chí còn tập quen và dần yêu những dòng nhạc có phần “già dặn” này.

Cà phê vintage Sài Gòn 23
Khung cảnh như một cảnh trong cuốn phim xưa với âm thanh rè rẹt phát ra từ chiếc máy casette cũ kỹ. 

Rất nhiều món đồ trong quán là “cổ thật”, được giữ ở nhà anh chủ qua nhiều năm. Nhìn những món đồ nằm lặng thinh trong không gian hoài cổ cùng tiếng nhạc xưa, quán cà phê Sài Gòn này là điểm lui tới yêu thích của những ai yêu thích dáng dấp Sài Gòn xưa và sự yên tĩnh. Hoặc nếu bạn đang “săn” quán cà phê vintage cho bộ ảnh retro sang chảnh của mình thì đây cũng là gợi ý hoàn toàn không tồi đâu.

Cà phê vintage Sài Gòn 24
Một góc signature của quán được nhiều bạn trẻ chọn để “sống ảo”
Cà phê vintage Sài Gòn 25
Hãy đến Saigon Retro Cafe để uống trà, ăn bánh, và đằm chìm trong không gian Sài Gòn thập niên 60. 

Một lưu ý nhỏ là Saigon Retro Cafe chỉ phục vụ nước, còn cơm trưa văn phòng chỉ có trong khoảng 11:00 đến 13:30 hàng ngày.

5. Út Lành Cafe

Địa chỉ: 283/37 Phạm Ngũ Lão, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM

Út Lành đích thị là một Sài Gòn xưa nằm trong lòng Sài Gòn nay khi quán tọa lạc tại con đường Phạm Ngũ Lão nhộn nhịp. Dù không gian nhỏ nhưng chắc chắn bạn sẽ tìm thấy rất nhiều góc hay ho, vô vàn những kỷ niệm và đặc biệt là mỗi lần ghé sẽ lại khám phá ra một vài nét mới. Út Lành Cafe là một trong những quán cà phê tiên phong của phong trào gợi nhớ hình ảnh “ngày xưa” của Sài Gòn – độc đáo và đầy ấn tượng.

Cà phê vintage Sài Gòn 26
Trước cửa quán Út Lành café 
Cà phê vintage Sài Gòn 27
Bước vào quán tựa như trở về ngôi nhà ngày xưa của ông bà. 
Cà phê vintage Sài Gòn 28
Ba chú mèo đáng yêu nằm trên tấm phản lớn được đặt ở “phòng khách” của Út Lành. 

Bạn dễ dàng tìm thấy mình những ngày xưa qua tủ chén treo đầy xoong chảo nấu ăn của mẹ, qua chiếc xe quà vặt với đủ thứ trên đời, kể cả những tuýp bong bóng hồi nhỏ mê xoắn tít. Và cảm nhận một Sài Gòn đã xưa qua từng bộ bàn ghế gỗ, qua chiếc khăn trải bàn nhựa lỗi mốt hoặc những poster kẻ chữ in của những năm một ngàn chín trăm hồi đó…

Cà phê vintage Sài Gòn 29
Nhìn cứ tưởng đang ở nhà ông bà lúc nhỏ, 
Cà phê vintage Sài Gòn 28
Tại Út Lành, bạn có thể tìm thấy những món quà vặt quen thuộc của thế hệ cuối 8x – đầu 9x. 
Cà phê vintage Sài Gòn 30
Sài Gòn xưa, nhé? 

6. Lão Hạc – Beer & Cafe

Địa chỉ: 214/19A Nguyễn Văn Nguyễn, Tân Định, Quận 1, TP. HCM

Tiếp theo danh sách các quán cà phê vintage tại Sài Gòn chính là Lão Hạc Quán – một cái tên chẳng xa lạ nếu bạn là tín đồ chuyên săn lùng các quán cà phê phong cách retro.

Cà phê vintage Sài Gòn 31
Bên ngoài quán tựa như khung cảnh trong phim lãng mạn – cổ điển.
Cà phê vintage Sài Gòn 32
Không gian hoài cổ và gợi nhớ một Sài Gòn xưa của Lão Hạc Quán. 

Quán có menu đa dạng, phục vụ cả các món ăn vặt, và được gọi bằng những “cụm từ” vừa lạ vừa quen như: Menu bia/nước có cồn sẽ là “Lão giải sầu”, các món vặt sẽ là lão “Lai rai”… rất đáng yêu

Cà phê vintage Sài Gòn 33
Có lẽ điểm chung của các quán cà phê vintage là menu đáng yêu như thế này?

Đặc biệt, từ tên quán các bạn có lẽ cũng hình dung có hơi có… “văn vẻ”, nên khi đến quán, bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều sách, cũ kỹ có, hiện đại có. Thậm chí, bạn có thể bắt gặp quyển từ điển Anh – Việt hồi thời ba mẹ mình hay dùng nữa đó!

Cà phê vintage Sài Gòn 34
Chiếc xe cổ hay ho được đặt ở giữa quán. 

Nơi này có hai tầng, và chất liệu décor chủ yếu là gỗ, mang lại cảm giác rất tuyệt vời, đặc biệt với những bạn thích “ngày xưa”. Quán thường mở nhạc Trịnh, hòa với sự yên ả nơi đây, tạo nên một điểm đến 10 điểm cho buổi cà phê một mình hoặc cùng với bạn bè.

Cà phê vintage Sài Gòn 35
Cuối tuần cà phê ở Lão Hạc nhé? 
Cà phê vintage Sài Gòn 36
Quán có khu vực bàn ghế ở ban công để ngắm đường phố và hóng gió vô cùng dễ thương. 

7. Cửa hàng cafe 81

Địa chỉ: 216B Nguyễn Văn Nguyễn, Quận 1, TP. HCM

81 Cafe là quán cà phê vintage mang lại hình ảnh một Sài Gòn xưa nhẹ nhàng, có phảng phất nét thiền và tĩnh tại. Nếu bạn thích câu chuyện yên tĩnh của những món vật có tuổi thì nơi đây chắc chắn là chốn dừng chân phù hợp nhất cho bạn rồi, bởi đến đây, trong không gian có phần nội tâm, an nhiên, bạn dễ dành bắt gặp chiếc máy may Liên Xô cũ, những khung cửa lá sách bạc màu, cái quạt sắt để bàn, thậm chí là những phong bao lì xì xanh đỏ lúc bạn chắc đã có lần bạn vui mừng cầm trên tay.

Cà phê vintage Sài Gòn 37
Đến với Cà Phê 81, bạn nhất định phải check in tấm ảnh chụp trước cửa quán nhé. 
Cà phê vintage Sài Gòn 39
Chủ quán sinh năm 1981 và đến từ Hà Nội nên quán có tên Cà Phê 81 và phục vụ các món nước đậm chất Hà Nội. 

Thực đơn nước uống ở 81 Cafe thực ra khá đơn giản với những món uống cơ bản thường thấy như cà phê đen, sữa, nước sấu, chanh muối, sắn dây… nhưng vẫn rất nhiều người “quen chân” đến quán rất nhiều lần, chính bởi vì cách bài trí và không gian nơi đây. Đặc biệt vào buổi tối, khi đến Cà Phê 81 bạn còn được nghe những ca khúc “cây nhà lá vườn” trên tiếng đệm đàn của chiếc guitar.

Cà phê vintage Sài Gòn 41
Không gian hoài cổ bên trong quán cà phê vintage chất đừ này 
Cà phê vintage Sài Gòn 40
Mảng tường với những tấm bảng viết tay thú vị. 
Cà phê vintage Sài Gòn 38
Quán pha trộn phong cách thiền. 

Một lưu ý nhỏ, vì là không gian hoài cổ nên nhìn chung ánh sáng trong quán hơi tối. Bạn nên thử “nhấp nhá” vài lần để canh chỉnh ánh sáng tốt, nếu không những bức hình sẽ ‘thiếu” lung linh đấy!

8. Cakes & Ale Cafe

Địa chỉ:  phòng 09, lầu 1, chung cư 23 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM

Nếu một ngày “Sài Gòn lớn” bắt nạt bạn, hãy tạm đến trốn ở Cakes & Ale Cafe – một Sài Gòn nhỏ nhưng yên ả và thanh bình rất nhiều. Quán cà phê vintage này cũng “y xì” các quán khác, nghĩa là đầy những món vật cổ – phần lớn là “của để dành” của gia đình chủ quán từ nhiều năm, một phong cách hoài niệm Sài Gòn xưa và có không gian hao hao trong những bộ phim kiểu “Vị tướng tình báo và hai bà vợ” – rất gợi nhớ đến nét đẹp một thời của Hòn ngọc Viễn Đông.

Cà phê vintage Sài Gòn 42
Nét đẹp của Cakes & Ale Cafe mang một nét rất điện ảnh kiểu cũ. 
Cà phê vintage Sài Gòn 43
Phong cách vô cùng nhẹ nhàng. 
Cà phê vintage Sài Gòn 44
Phong cách rustic tại đây nhẹ nhàng và “nữ tính” hơn. 

Vậy điều đặc biệt của Cakes & Ale là gì?  Nó nằm trong chính cái tên của quán, khi mà cụm từ “cakes & ale” có nghĩa bóng “good things in life” (những điều tốt đẹp của cuộc đời). Chủ quán mong muốn tạo ra một không gian ấm cúng, để khi mọi người đến nơi đây chỉ toàn liên tưởng về những điều đẹp đẽ. Cakes & Ale có một góc phòng khách – đúng nghĩa là phòng khách của nhà với bộ sofa gỗ, tivi màn hình lồi và kệ sách kê kính cũ kỹ. Có phòng khách rồi, quán cà phê vintage này còn có thêm bếp. Bếp giản đơn, mang không gian ấm cúng, như “bếp nhà”. Tất cả đều là nỗ lực của chủ nhân nơi đây, để biến Cakes & Ale cafe trở thành một chốn đi về mỗi khi cần sự bình yên ở Sài Gòn cho bất kỳ một ai.

Cà phê vintage Sài Gòn 45
Vẻ bình yên “như nhà” tại quán cà phê vintage này 
Cà phê vintage Sài Gòn 48
Góc nhỏ cũ xưa. 
Cà phê vintage Sài Gòn 46
Quán có view khá độc đáo nhưng cũng rất gần gũi: chung cư. 

Cakes & Ale còn có lớp dạy làm bánh, cho những bạn nào muốn thử tài với đường sữa và lò nướng. Hãy dành thời gian thưởng cho mình một ngày bình yên, bên ly nước và nhâm nhi một miếng bánh ngọt, trong không gian “là nhà” của Cakes & Ale Cafe.

Cà phê vintage Sài Gòn 47
Hãy đến Cakes & Ale Cafe để thưởng thức bữa trà bánh thư giãn.

9. She Cafe

Địa chỉ: Tầng 1, 158D Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Nằm trên tầng 1 của chung cư Pasteur – địa chỉ quen thuộc của các tín đồ ăn uống và coffeholic, She Cafe có phong cách hài hòa và “ăn rơ cực” với nét cũ kỹ và hoài niệm Sài Gòn xưa của nơi đây. Quán rất yên tĩnh, dù lúc đông khách cũng không hề ồn ào, chắc bởi lẽ những người tìm đến đây đều chung một nhu cầu: tìm kiếm sự yên tĩnh để nhâm nhi ly cà phê và chuyện trò với những người thân quen.

Cà phê vintage Sài Gòn 49
Khu vực hành lang ban công dành cho những ai muốn không gian thoáng mát, thoải mái.
Cà phê vintage Sài Gòn 50
Khu vực bên trong phảng phất nét hiện đại và tối giản nhưng vẫn không phá vỡ không gian hoài niệm chung. 

She được mệnh danh là một trong những quán cà phê Sài Gòn dành cho… phái đẹp, bởi nét cổ điển pha chút kiêu kỳ của decor nơi đây luôn gợi người ta nghĩ về hình ảnh một người phụ nữ đẹp. Các vật trang trí, đặc biệt là tranh treo tường, cũng thường là chân dung hoặc những hình gợi tưởng về các đại biểu của phái đẹp, như Marilyn Monroe, Julia Roberts hay Angelina Jolie.

Cà phê vintage Sài Gòn 51
Một góc “nữ quyền” của She cafe 

Ở She, bạn có thể chọn ngồi ở những chiếc ghế nhỏ, với bàn nước thấp; hay “nấp mình” trong một góc được xây riêng biệt hẳn; hoặc chọn những chiếc ghế bành êm ái nhưng cực kỳ to tướng mà khi ngồi vào, bạn sẽ “lọt thỏm” và vô cùng nhỏ bé so với nó

Cà phê vintage Sài Gòn 52
“Góc ẩn mình” trong quán cafe phong cách cổ điển này 

Ngồi nhâm nhi ly nước, trên nền nhạc cổ điển ưa chuộng của quán, đặc biệt vào buổi tối nhìn ra phía ngoài những ô cửa sổ với dạt đèn vàng ấm áp mang lại cho bạn cảm giác như một “nữ chính” của bộ phim những năm thập niên 80 – cổ điển và đầy cảm xúc.

Cà phê vintage Sài Gòn 53
She nhỏ bé nhưng bình yên giữa lòng phố thị Sài Gòn

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here